แกงส้มใต้หมูสามชั้น

แกงส้มใต้หมูสามชั้น


แกงส้มใต้ หมูสามชั้น สูตรอร่อยที่คุณต้องลอง!

แกงส้มหมูสามชั้น วิธีทำ ในโลกของอาหารไทยที่อุดมไปด้วยรสชาติที่เข้มข้นและน่าติดใจ แกงส้มใต้หมูสามชั้นเป็นหนึ่งในเมนูที่ไม่ควรพลาด เมื่อคุณต้องการสัมผัสรสชาติของอาหารที่หอมหวาน ร้อนแรง และอร่อยจนต้องคำนึงถึงคำว่า “หิว” แกงส้มนี้ก็จะเป็นตัวเลือกที่ลงตัวอย่างยิ่ง!

น้ำใสใสที่อบอุ่นส่งกลิ่นหอมของเครื่องเทศในหม้อ น้ำมันหอยน้ำแดงที่เต็มไปด้วยรสเค็มเข้มข้น และหมูสามชั้นที่นุ่มลิ้มล้ำ ทุกองค์ประกอบรวมกันให้เกิดเป็นสุดยอดอาหารแกงที่ทำให้คนที่ลองทานต้องประทับใจ แกงส้มหมูสามชั้นสับปะรด ยิ่งไปกับข้าวสวยที่มีลักษณะเบนนุ่ม ๆ ที่กับกลิ่นหอมข้าวในนาที่หวานนุ่ม ๆ ในทุกท่วงท่าน ทำให้คุณไม่สามารถไม่หลงใหลในรสชาติที่เต็มไปด้วยความอร่อยของแกงส้มใต้หมูสามชั้นได้!

แต่สำหรับคนที่มีความสายเกลื่อนที่ต้องการเพิ่มรสชาติให้แกงส้มใต้หมูสามชั้นในแบบของตัวเอง ก็สามารถปรับปรุงได้ตามใจต้องการ เพิ่มเข้มข้นด้วยพริกหวานหรือเพิ่มความกรอบด้วยหมูกรอบ ทำให้แกงส้มนี้เป็นที่หลงใหลไม่แพ้กัน! แน่นอนว่า เมื่อท่านลอง แกงส้มหมูกับผักอะไรดี ความคิดถึงรสชาตินี้จะติดอยู่ในใจทุกครั้งที่คุณหิวและคิดถึงอาหารไทยที่นุ่มละมุนแบบแกงส้มนี้ ทำให้ทุกจานอาหารเป็นการจับคู่ที่สมบูรณ์แบบที่ไม่เคยผิดหวัง!

ส่วนผสมในการทำแกงส้มใต้หมูสามชั้น

หมูสามชั้น
กะหล่ำดอก
ข้าวโพดอ่อน
หัวไชเท้า
เครื่องแกงส้ม
กะปิ
เกลือ
น้ำตาลทราย
มะนาว

วิธีทำแกงส้มใต้หมูสามชั้น

เวลาเตรียมส่วนผสม  10 นาที
เวลาปรุงอาหาร 10 นาที 

  • หั่นหมูสามชั้น ล้างให้สะอาด
  • หั่นผักกะหล่ำดอก ข้าวโพดอ่อน หัวไชเท้าแล้วล้างให้สะอาด ส่วนหัวไชเท้าเมื่อหั่นเสร็จเอาไปต้มในน้ำร้อนก่อนแล้วตักขึ้นมาพักไว้ในจาน
  • น้ำมะนาว ใช้มะนาว3ลูก
  • ตั้งน้ำจนเดือดใส่พริกแกงส้มและกะปิลงไป รอจนเดือดแล้วใส่น้ำทะนาว
  • ใส่เนื้อหมูสามชั้นลงไป
  • เมื่อหมูสุก ให้ใส่ผักกะหล่ำดอก ข้าวโพดอ่อน และหัวไชเท้าลงไป
  • เมื่อเริ่มเดือดให้ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลทราย
  • ชิมรสชาติ ปิดไฟได้หน้าตาแกงส้มประมาณนี้เลยค่ะ
  • ตักใส่ถ้วยพร้อมทาน